【ガッテン】きくらげのおろしあえの作り方！ぶどうと大根と三杯酢でさっぱり

1. 三杯酢の調味料をよく混ぜ合わせて三杯酢を作ります。
2. 大根は皮をむいてすり下ろし、さっと水洗いをしてからしっかりとしぼって水分を切ります。
3. ぶどうの皮をむきます。
4. きくらげを1㎝幅ほどの細切りにします。
5. ボウルに大根おろしとぶどう、きくらげを入れて、三杯酢で和えて完成／

私は、乾燥ではなく、生きくらげを短めにコトコト煮た
新食感のトゥルトゥルきくらげを作っていたので
そちらのキクラゲを使いました＾＾

大根おろしをさっと洗うとは！？と思って、目の細かい粉ふるいで
大根おろしを洗って見ましたが、意外と洗えました。
好みですが、そのままだと少し辛すぎるのだと思います。

さっぱりしててとても美味しかったので機会がありましたら
ぜひ作ってみてくださいね。

トゥルトゥルきくらげの作り方、わらび餅、きくらげポン酢など、
詳しくはこちらに載せてありますので、ぜひご活用ください♪

【ガッテン】便秘に効く!?キクラゲ料理レシピ！わらび餅、きくらげポン酢の作り方

NHK総合　7月14日(水) 放送時間 19時30分〜 ガッテン！（ためしてガッテン）「オンリーワン食感＆スルンと快便！？ ブーム間近　謎のきのこ祭り」が放送されました。 番組によるきくらげの効能ときくらげを使った料理をメモしましたので ご...

funwarimug.com

2021.07.13

国産乾燥きくらげ

人気の商品を見つけました♪

楽天

国産きくらげ大容量200g 【ちのしお公式】　国産きくらげ 送料無料　 人気の乾… 価格：3672円（税込、送料無料) (2022/1/8時点)

国産きくらげ 九州産乾燥キクラゲ【300g】 | 送料無料 木耳 乾燥きくらげ … 価格：3850円（税込、送料無料) (2022/1/8時点)

Amazon

100g

森のきのこ倶楽部 乾燥 きくらげ 100g ( 国産 / マルチ食材 / 水で簡単に戻る ) 木耳 ( 肉厚 / 家庭用 / 業務用 ) ギフト

森のきのこ倶楽部

Amazonの商品レビュー・口コミを見る

Amazon

300g

森のきのこ倶楽部 乾燥 きくらげ 300g ( 国産 / マルチ食材 / 水で簡単に戻る ) 木耳 ( 肉厚 / 家庭用 / 業務用 ) ギフト

森のきのこ倶楽部

Amazonの商品レビュー・口コミを見る

Amazon

500g

森のきのこ倶楽部 乾燥 きくらげ 500g ( 国産 / マルチ食材 / 肉厚 ) 家庭用 業務用

森のきのこ倶楽部

Amazonの商品レビュー・口コミを見る

Amazon

トゥルトゥル木耳を充填豆腐に載せて、
オリゴシロップ（黒蜜の代わり）をかけてスイーツ風にいただきました。
結構合うなと思いました＾＾写真の真ん中です。

ガッテン充填豆腐のフワトロ丼のレシピや
絹ごし豆腐と充填豆腐の違いなどについてメモしました♪

【ガッテン】パックごと充填豆腐の温め方！ふわとろ丼レシピ、麻婆豆腐やトーファーなど♪

4月14日（水）ガッテン（ためしてガッテン）で放送していた充填豆腐について パックごと茹でる方法や、ご飯にかけて丼にしたり、マーボー豆腐の作り方、 黒蜜をかけるデザート風のトーファーなどのアレンジレシピ、 絹ごし豆腐との違いなど、 私なりに...

funwarimug.com

2021.04.14

暑い日にはガッテン流ラッシーもいいですね！

ガッテン！【レモンラッシーのレシピ 】骨密度高まる！？

2021年3月31日（水）午後7時30分〜放送してい たガッテン（ためしてガッテン）で紹介されていた レモンラッシーが、とても簡単で美味しそうでしたので、 レモンラッシーの作り方をご紹介します。 私も広島県産のレモンを購入して実際に作ってみ...

funwarimug.com

2021.04.02

この他にもガッテンの記事がございますので、よろしければ
関連記事や、話題のレシピ、カテゴリーのTVや購入品よりご覧下さい。