夏休みのお昼ご飯③ 肉じゃがリメイク夏野菜カレーの作り方

2021.07.22
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肉じゃがが余ったら、翌日は簡単にカレーにしちゃいましょ〜♪
その他のリメイクの仕方としては、コロッケやシチュー、ビーフシチュー、
カレーうどん、オムレツ、グラタンなどが思い浮かびます。

子供たちのお昼ご飯シリーズ③は、肉ジャガリメイクカレーです＾＾✨

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肉じゃがカレーにリメイク方法

今回は、小学生の子供二人と私の３人分を作りました。
肉じゃがの残りは、この位なので、

  • 肉（又はウィンナーなど）
  • お好きなカレーのルー３かけ
  • 水500cc

足しました！

耐熱の容器であればレンジでもできるのかな？と思います。
（その際はお気をつけて。お子さんはしないでね）

肉じゃがの美味しい味で、他には何もいらない。
これだけですっごく美味しいです♪
出汁風味で日本人好みというか・・

せっかくだから夏仕様に盛っちゃいましょう♪

  • ナスと海老はフライパンでオリーブオイル＋塩で焼きました。
    （暑いので火を使いたくなければ、トースターにアルミホイルを敷いて、
    塩少々かけた海老やナスを焼くでもいいかも）
  • さつま芋はカットして水に晒しました。
    その他の野菜はよく洗い、型抜きで抜いたりして
    耐熱容器にお湯（水可）を野菜が浸かる位入れ600wで4分加熱しました。
    ※かなり熱くなりますので取り出しは十分にお気をつけ下さい。

カレーとご飯を器に入れて、野菜やエビをトッピングして出来上がり／

とっても美味しくて子供たちもペロリと食べちゃいました♪
片付けも少なめのお昼ご飯でした。

朝は、娘が琥珀糖を作っていました✨
こちらのレシピを参考にしていただいていました♪

簡単手作り♪粉寒天でコハクトウ（琥珀糖） by 白いエプロンのクマ
400レポ感謝♪かわいくて美味しい砂糖菓子です。作り方はとても簡単。色のつけ方を細かくメモしたので失敗なく作れます。
cookpad.com

ネイルの付け爪はハンドメイド品を売っている売り場で購入しました。

そして、久しぶりに素敵なアクセサリーを見つけたので
ネットで購入してみました♪
カジュアルにも合わせやすいコインネックレスもありました。
シルバーとゴールド迷ってシルバーに✨

日本製なのにプチプラで、しっかりとした作りで高見えします。
ふだん使いにも使えそうですし、長く愛用できそうなので嬉しいです＾＾

日本製なのにプチプラで、しっかりとした作りで高見えします。
ふだん使いにも使えそうですし、長く愛用できそうなので嬉しいです＾＾

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次は、新商品のブラックシルバーリングやブレスレットがいいな✨とチェックしています♪

夏休みのお昼ご飯シリーズ
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