今夜の夜ご飯のメニューは、小４娘のユラの前からのリクエストで
・サーモンとアボガド丼
・えびとブロッコリーのタルタルソースにしました(*^▽^)/
簡単♪サーモンとアボガド丼の作り方(4人分)
1. すし酢で簡単に４人分すし飯を作り冷やしておく
2. 醤油大さじ2と酒小さじ2砂糖少々でかけダレを作る（お好みで増やす）
2. 1の酢飯に白ごまをかけ、海苔を敷いて、
その上にシソ、きゅうり（お好みでドレッシング）、アボガド、サーモン、かいわれ、白ごま、
大人には玉ねぎスライスをのせました。
完成 ♪／
帰宅の遅いパパのはラップしてすぐに冷蔵庫へ
彩りを考えて、漬け丼ではなく、かけるタイプにしました。
今日買い出しの日だったので、アボガドを2つ選んだんだけど
ちょうど良い固さで、そこはかなり嬉しかったです♪
マグロでもいいですね。マグロだとやはり漬けがいい
えびとブロッコリーのタルタルサラダ
おうちで、できたて！デパ地下サラダの本の8〜９ページを参考にしました／
・味付けは、タルタルソースの他には塩と黒こしょうとスダチだけです。
（本ではレモン果汁でした）
私もこの手のサラダは昔から大好きで、ユラもハマって食べたいと言います(⁎˃ᴗ˂⁎)
デパ地下サラダは結構なお値段ですが、おうちで食べれれたら嬉しいですよね♪
おうちで、できたて!デパ地下サラダ―人気総菜店を徹底的に研究!
タルタルソース用のゆで卵は、マッシャーとフォークでつぶすと楽チン
エビはむきエビでもできるけど、殻付きのを下処理してゆでると本当に美味しいです♬
レモンが無かったので、スダチをかけました。
スダチ大好き♡
夜ごはん献立
これは、お茶ではなく、きのうたっぷり作った根菜類・きのこのスープです 笑
さっぱりしたのが食べたかったので、バナナヨーグルトも付けて。腸も元気 ♪
子供たちも喜んでくれました (⁎^ ^⁎)
たまには、さっぱりしたご飯もいいですね。
昼ご飯にも良さそうです。
子供たちは今、折りたたみ鉄棒で空中逆上がりの練習をしています。
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