ボリューミーな萌断サンドイッチを作ってみました♪
萌断とはその名の通り“萌える断面”ということでしょうか。
インスタで、わんぱくサンドとも呼ばれており、
2016年頃から流行しているそうですね。
私も朝食に作ってみましたので作り方や具材、気づいた点を記録します。
初めてでも念願のパカってできました(*^ ^*)
味もとても美味しくて、子供たちにも人気でした。
ピクニックやお弁当、お花見、ランチにもいいですね。
分厚いワンパクサンド / 萌え弾サンドの具材
☆挟みたい材料を準備します☆
使った材料
・ヤマザキ ふんわりルヴァン6枚切り8枚
《チキンサンド》
・手作りチキンナゲット（ツナもいいと思います）
・BBQソース
・アボカドスライス
・レタス、きゅうりはスライスと桜型ピクルス
・トマトスライス
・人参 スライサーで千切りにきてドレッシング
・ラディッシュ酢漬けにしたたうずらの卵（両面焼いた目玉焼きでもOK）
・ハム
・スライスチーズ
・マヨネーズ
（・お好みでマスタードやバター）
手作りチキンナゲットのレシピはこの方の作り方を
参考にさせて頂きました♪
具沢山サンドイッチの作り方
まず、食材を準備する。
野菜類は洗って、しっかり水を切って、キッチンペーパーで拭いておく
その他、入れたい具材の準備をする、人参ドレッシングは汁を絞る
1. 食パンにマヨネーズ（またはバター）を塗る
2.両端はレタスになるので、この順番です。
食パン＋マヨネーズ（またはバター）→レタス→大きい具材（チキンナゲットとBBQソース）
→他の具材＋マヨネーズ→レタス→食パン＋マヨネーズ（またはバター）
盛りやすいように具材をを断面を意識して、そっと重ねて行く
（私の場合、真ん中に寄り過ぎたので、断面のところは端まで
しっかり具材を置いた方がいいと思います。）
※うずらの卵だけ別でカットして後のせします。
（目玉焼きの場合はそのまま挟みます。）
間に滑り止めと味を整えるためマヨネーズを入れます。
３. サランラップでしっかり巻く。
（その上にクッキングシートで巻くとキレイになるようですが、
うまく止まらなかったので今回はナシにしました。
セロハンテープはくっつかないので、折り込むか、
大きい挟むクリップがあるといいですね。）
4.サランラップに巻いたまま包丁で思い切って『パカ』っとやっちゃって下さい♬
真ん中を狙うことと勢いが大切です。
《卵焼きサンド》
・卵3個と砂糖小さじ2、塩少々で卵焼きを作る
食パンにマヨネーズ→半分に切ったものをサンドする。
卵焼きサンドはちょっと適当でしたが、
完成です／華やかになりました(*^ ^*)
具沢山サンドイッチのサイドメニュー/朝食、ランチの献立
・ミネストローネ
・残りの手作りチキンナゲット＋BBQソース
・春らしいサラダとマカロニ
・いちご
でした♬
また色々と作ってみたいと思います(*^ ^*)
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