お正月の手作りワンプレートおせち料理はこれでOK♪参考レシピ記録

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お節料理は、年末の3日ほどで完成させる人が多いようですね。

うちは、去年から作り始め、
今年はンプレートおせちを作ってみようと思ったのですが、
年末の大掃除がおしてしまい、気がつけば元旦に。

今年は諦めようかと思ったけど、材料もあったので

元旦の午前中に奮起して作りました。

毎年のお正月のために記録しておきます😁🎍✨
cookpadを見て作りましたが、どれも美味しくできて、
量もちょうど良かったです。
特に白だしを使った煮しめが白く美味しくできたのが
一番嬉しかったです。刺身用のエビを焼いたのも好評😆💗

お雑煮はパパとユラが作ってくれ他ので助かりました。
おつゆにこちらのレシピを参考にさせて頂いたそうですが、
美味しかったです♪ 見てみたらとても簡単で◎
具は、大根とユラが育てた人参鶏肉正月菜(小松菜)、三つ葉、餅でした😋
Cpicon 簡単!麺つゆで手間無し♪お雑煮 by 3姉妹母ちゃんMin

後、伊達巻はユラが作りたいと。
Cpicon ハチミツを使って!●おせち・伊達巻● by エルン♪
Cpicon ♪簡単♪伊達巻き寿司 by めみたん☆

その他は私が。今回参考にさせてもらったレシピが
めちゃめちゃ良かったので載せておきます😍

けっこう簡単に出来て量もちょうど良い神レシピ!!
来年もおせち料理を作るならこちらを参考にするかも。
Cpicon 割烹白だしで、簡単♪ワンプレートおせち by ヤマキ

スーパーでレシピのヤマキの白だしを探したのですが、そこには
イチビキの白だしだけだったのでこちらを購入。
購入したものを調べたら両方 濃縮2倍だったので、分量どおり作りました。

田作りはよく炒めて、甘辛くしました。娘が大好きだって🥰

栗・昆布・黒豆・かまぼこは市販のもの。
昆布は美味しくなかったので来年は買わない。
栗きんとんにする予定がサツマイモがいたんでて出来なかったので
また来年作れたら作ってみようかな💕
時間があればかまぼこも飾り切りにしてみたかったな。

ここまで華やかにするつもりは無かったのだけど、
逆に加減が分からなくて豪華になりました。

味も美味しかったので家族が喜んでくれて
作って良かったです🤗❤️

お正月の記事をこちらにまとめました♪

ぜひ、チェックしてみてください🌟


おせちのワンプレートは楽天で購入したこちら♡

間に合って良かった。26.3cmで一枚現在875円とは格安。
シンプルで使いやすくて買って良かったです♪
すごい所はサイズが豊富!
重さは軽量化はされてない普通の重さのように感じます。

送料がかかるので、こちらも一緒に4枚購入して送料無料に。
シンプルでキレイ♡ アウトレットって分からない。
こちらも重さは軽量化されてない普通の重さと感じます。

色は両方、写真の通りかな。上の方がより白で、
下の方は白だけど少し生成りの入った白という感じです。

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